Thịt bò là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Từ bếp nhà đến bếp nhà hàng, các món ăn từ thịt bò được ưa chuộng hầu hết ở các nước trên thế giới. Để chế biến các món ngon từ thịt bò không quá phức tạp. Chỉ cần nắm được một số cách sơ chế thịt bò như làm sao để thịt bò không bị dai,…Bên cạnh đó kỹ thuật rã đông thịt bò cũng rất quan trọng trong quá trình sơ chế thịt bò.
Các món ngon từ thịt bò thường gặp
Món ăn phổ biến từ thịt bò như thịt bò bít tết, bò né, bò lúc lắc, hay đơn giản là thịt bò xào. Các món ăn này chế biến khá đơn giản, ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên để chế biến được món ngon từ thịt bò nhập khẩu cần thêm gia vị nhập khẩu.
